Nel 2008, apre quello che ora è il “Il Cinghiale Rosso – Enoteca con Cucina”. La location è in Viale Monte Grappa 6/a, in un angolo nascosto all’interno di un cortile di uno stabile Vecchia Milano.
Un sottoscala ampio e luminoso con mattoni a vista, un camino ed un valore aggiunto dato dal giardino esterno.
Nella loro cantina trovate piccoli produttori e Vigneron Independant che, come noi, mettono la passione nel proprio lavoro.
Questo permette di offrirvi non solo una selezione di oltre 350 referenze di Vini Italiani e Francesi ma anche Grappe, Vermouth, Bitter, Distillati, Amari e Birre Artigianali.
Partendo da salumi e formaggi di qualità, propongono diversi taglieri ricchi di eccellenze e particolarità scovati, conosciuti e soprattutto assaggiati durante il pellegrinare in giro per Italia e Francia.
Grazie alla loro piccola cucina propongono anche piatti semplici, genuini e tradizionali cercando sempre di seguire la stagionalità garantendo freschezza e qualità.
Abbiamo studiato, disegnato e realizzato il nuovo Sito Web del ristorante.
Il sito è stato sviluppato su piattaforma WordPress, con la possibilità di prenotare direttamente online.
Grazie al lavoro in team con i nostri professionisti fotografi e videomaker creiamo bellissimi contenuti e attraverso un Piano Editoriale dedicato il nostro Social Media Manager provvede alla programmazione e pubblicazione di Post e Reel immersivi.
Dedalo S.r.l. | Via Alberto da Giussano 26 20145 Milano (MI) | Piva : 12114300960 REA : MI – 2641709 | PEC : dedalo-milano@pec.it
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