Una sferzata di italianità da nord a sud con piatti esclusivamente cucinati alla brace e specialità di produzione lavorate a mano.
Grazie alla cella visibile al piano inferiore del locale, offrono frollatura di carni di qualità e i clienti possono spaziare dalla pezzata valdostana alla marchigiana, riscoprendo la tenerezza della carne conservata e al tempo stesso il piacere della condivisione in un ambiente informale. Come sentirsi a casa.
Questo è Focus – Bracerie italiane.

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